I början av september i Storbritannien minst
Efter att ha gjort massor av elderflower hjärtat från stötfångaren av elderblommor i hedgerorna nära mitt hem i juni, kan jag nu se att vi också är ute efter en stötfångare gröda av äggbär.
Hur kan man berätta när de är redo att välja? När jag var liten gjorde min familj sylt med dem. Några andra idéer?
Från Greenfootsteps "" Elderbärrecept för en hälsosam vinter Edinburgh :
Pick elderberries when they are fully ripe in early autumn. The bunches should be starting to droop downwards with the weight of the fruit. Use a fork or your fingers to gently prise the fruit away from the stalks. This can be a bit fiddly but you don't have to be too perfect with it - a few bits of stalk will not matter.
I början av september i Storbritannien minst
Läs andra frågor om taggar fruit ripe elderberries Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna