När ska jag välja äggbär?

4

Efter att ha gjort massor av elderflower hjärtat från stötfångaren av elderblommor i hedgerorna nära mitt hem i juni, kan jag nu se att vi också är ute efter en stötfångare gröda av äggbär.

Hur kan man berätta när de är redo att välja? När jag var liten gjorde min familj sylt med dem. Några andra idéer?

    
uppsättning FordBuchanan 28.07.2010 23:52

2 svar

4

Från Greenfootsteps "" Elderbärrecept för en hälsosam vinter Edinburgh :

Pick elderberries when they are fully ripe in early autumn. The bunches should be starting to droop downwards with the weight of the fruit. Use a fork or your fingers to gently prise the fruit away from the stalks. This can be a bit fiddly but you don't have to be too perfect with it - a few bits of stalk will not matter.

    
svaret ges 29.07.2010 02:37
-1

I början av september i Storbritannien minst

    
svaret ges 23.08.2014 20:00