How djup ska jag skrälla sötpotatis?

11

När peeling av sötpotatis ska jag bara avlägsna det yttersta lagret, eller ska jag även peeling av den vita delen tills jag slår in orange i? Ska jag fortsätta tills det är allt en mörk orange?

    
uppsättning clueless 24.02.2011 21:00

1 svar

9

Det spelar ingen roll om.

Många människor lagar dem med skal fortfarande på och skalar det med händerna när de är kokta (noga, hett!). Du kan skala dem innan du lagar dem, och det är bara en fråga om smak som jag skulle vilja säga.

Personligen skulle jag också avlägsna det vita, men jag är inte säker på det här.

    
svaret ges 24.02.2011 21:21