För kött / grönsaker i sås recept Jag fryser i alla fall i lådor och töms ofta i mikrovågsugnen. Jag tenderar att köpa lådor som är avsedda för användning av mikrovågsugn, men uppskattar inte detta (större mängder fungerar bra i glassrör).
Om du vet i förväg att du ska äta det, kan du tina i kylskåpet. Om inte, sikta på att tina ganska långsamt i mikrovågsugnen och överföra till något annat (t.ex. Pyrex) innan det blir varmt. En större behållare är bra eftersom det ger dig utrymme att röra, och det är en bra idé när du torkar. Även de bästa plastmikrovågsugnarna kan bli mycket färgade med heta oljiga tomater, och med andra kan du oroa dig för utlakning