How att förbereda liten saltad bläckfisk för matlagning?

Så jag har en påse med liten saltade bläckfisk. Jag älskar bläckfisk, men jag har aldrig kokat dem och har ingen aning om vad jag ska göra med detta. De är hela och påsen säger att de har ångat, men jag vet inte om det betyder att de är redo att äta som är eller om de behöver ytterligare matlagning.

För tillfället är min bästa gissning att titta på bläckfiskens rengöringsanvisningar i Hazans Classic Pasta Cookbook eller i Time-Life Pasta och hoppas att de också gäller för liten bläckfisk som de gör till den större bläckfisken i de böckerna och sedan använda dem i någon form av pastarätter, och hoppas att de är små och redan ångade stör inte.

Så - kan jag städa dem på samma sätt som bläckfisk med full storlek? Hur påverkar ångkokningen deras förberedelse? Och vad kan jag göra med dem? Jag inser att den sista frågan är ganska bred, så jag är mest intresserad av svar på de två första, men jag är också öppen för förslag på vad man kan använda en massa små saltade bläckfiskar för.