Min mormors bruna bröd

Navigera dina svar
8

Jag växte upp i Nova Scotia, Kanada och min mormor brukade göra vad hon kallade "brunt" bröd hon brukade göra det varje gång hon skulle göra hemlagade bakade bönor. Hon är inte längre med oss och jag försöker spåra denna lilla bit av min barndom. Några förslag på ett "brunt" bröd, jag tror att det gjordes med melass och det var ganska fuktigt och fylligt.

    
uppsättning curriegrr 18.01.2011 19:43

2 svar

3

Hemlagad Nova Scotia Brown Bread - steg för steg instruktioner

I mycket stor mixskål som har en täckmix ihop:

3 koppar kokande vatten 3 matskedar crisco förkortning 3 nivå tesked salt 1 heaping cup quaker snabbvalsad havre 1/4 kopp vetex (valfritt - kan öka havre med 1/4 kopp) 3/4 koppar fina melasser blanda väl - låt stå till luke warm -then -

I separat skål: 1. rör om 2 runda teskedssocker i 1 kopp varmt vatten 2. över toppen av vatten och sockerblandning -    strö 2 bordsskedar fleischmanns traditionell aktiv torrjäst låt stå 10 minuter tills bubbla

  • blanda jästblandningen i - blandad blandning av havre och melass
  • lägg till 3 koppar robin hood all purpose flour - beat med mixer
  • Blanda i 5 koppar mjöl för hand knä bra tvätta skålen: torka och smör det mycket bra med margarin placera bröd i skål - sätt omslaget på
    låt uppstå 1 timme eller till dubbelt i storlek tryck bröd ner - knä lätt formas i bröd eller rullar - läggs i stekpannor = gnidningsmarga på händer och lätta brödkorgar - täcka med lite fuktig tehandduk Låt stiga i kokkärl 1 timme eller till dubbel baka 35 minuter @ 350 * - avlägsna från kokkärl - kyla på trådställ - vrid sida om sida par gånger
    • svaret ges 11.02.2011 01:01
    9
    svaret ges 18.01.2011 19:58

    Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

    Skulle jag använda skumsprayisolering i mitt krypningsutrymme? Var detta verkligen den ursprungliga serien för Justice League animerade show?