Jag serverar mat till 11 personer i en middag som är tänkt att vara inställd på vice borgmästarens hus i Casablanca år 1942. Jag kan inte sitta så många människor i bordet, så maten måste vara kan äta från varv - Jag tänker på nibbles för en starter, följt av antingen en gaffelbuffé eller gaffelmat som en boeuf bourguignon.
Hur eller var kan jag ta reda på vilken mat som skulle ha serverats på ett av dessa historiska middagar?
Los Angeles offentliga bibliotek har ett historiskt restaurangmenyarkiv online , som låter dig söka restaurangmenyer för specifika år. Det kommer att ge dig en uppfattning om vad fashionabla människor äter på den tiden. Menyarkivet är ett bra sätt att hitta idéer för periodmat.
EDIT: Jag har ett andra historiskt menyarkiv för dig! Collectiblemeals är värd en samling menyer för kända måltider , inklusive många presidentmiddagar.
Lägg till i något marockanskt pris och ett stänk av fransk haute cuisine, och du borde kunna bygga en historisk och utsökt meny.
Läs andra frågor om taggar history Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna