Slow cooker lasagne

Min fru och jag försökte ett långkokt lasagnga-recept och det var en katastrof, förmodligen av anledningarna att Darin nämnde . Kanske följde vi inte receptet korrekt, men på något sätt var vi inte nöjda med resultaten. Jag minns att det var ganska slimigt och verkligen inte liknar vad vi förväntade oss för ett lasagnerecept.

Även om vi älskar vår Crockpot för många olika recept, skulle jag rekommendera att förbereda lasagne på ett mer traditionellt sätt.

Jag har aldrig provat det, men den långa matlagningen av en långkokare kombinerad med den koncentrerade och fångade fukten skulle säkert göra pastaen till en gummy pasta.

Nudlar med koka är bara en marknadsföringskampanj. Du kan montera lasagne med vanliga, okokta lasagne nudlar och baka den i 1 timme (350F) täckt med folievaxat papper / pergamentpapper och folie och upptäck sedan och sprida ost över toppen och baka i ytterligare 15 minuter.

Se bara till att du har ett såslag i kontakt med nudlarna och de kommer att absorbera fukten under tillagningen.

Du kan också montera och frysa det på så sätt.

Vissa hävdar att det kan göras (t.ex. Crockpot Lasagne )

Men jag försökte det en gång och var inte nöjd med pastaen. Självklart upprepade jag inte experimentet för att avgöra om det var mitt eget fel; det var det förmodligen.

Min granne gör det ganska ofta, och det går bra om du använder en pasta som inte blir alltför mjuk när du är kokad. (Jag tror att hon använder Barilla, och inte typen "ingen kock", även om hon inte lagar dem först).

Du gör måste grilla nötköttet och svettas alla grönsaker i förväg, men det är inte en av dem som "kasta allt i en kruka och glöm det" långa kokaruppskrifterna.

Jag känner till många av hennes långsamma kokaruppskrifter som hon fick från cookbooken Fix It and Forgot It , men jag vet inte säkert att det var en av dem.