Vad är renhetstestet för olivolja?

0

Hemma, hur ska jag veta om olivolja, jag köpte, är tillräckligt ren?

Vad är renhetstestet för olivolja?

What do you mean by "pure"? Could you please explain... – Stephie

Ren här betyder att olivoljaflaskan som köptes från marknaden innehåller bara olivoljan extraherad från de färska oliverna.

Rena medel - inte förfalskad.

    
uppsättning Aquarius_Girl 15.01.2015 18:28

1 svar

2

Vilket som helst verkligt test för renhet i olivolja kommer att kräva ett laboratorium (eller åtminstone laboratorieutrustning och tillbehör). Kostnaden för testningen kommer att överskrida priset på din flaska olja.

För hemanvändning, då:

  • Köp från någon ansedd. Tyvärr kan även välrenommerade människor ibland bli lurade av sina leverantörer. (Om du har en lokal bondgård kan du köpa direkt, den risken kan undvikas).
  • Smaka på det. Tyvärr kommer du förmodligen bara att kunna märka dåliga förfalskningar (även experter luras). Som en fördel kan du också märka olivolja av dålig kvalitet (men äkta).
  • Ett fåtal länder har infört märkning för olivolja som har testats av ett godkänt laboratorium. om din är en av dem, kan du leta efter certifierade oljor.

        
    svaret ges 15.01.2015 23:21