Om du piskar majonnäs för länge och förstör det kan du starta om med en ny äggula och återanvända den förstörda majonnäsen.
Finns det ett liknande sätt att rädda vispad grädde som har blivit vispad för länge?
Jag tror inte det. I majonnäsfallet har allt som hänt är fettet ur emulsionen och samlats igen, så att du kan emulgera det igen. I fallet med grädde har du börjat skapa stora feta kristaller (smör). Jag antar tekniskt att det kan fungera för att värma upp det för att smälta smöret, re-emulgera det i grädde och sedan slå det igen, men jag tror inte att det skulle vara värt ansträngningen. Du kan fortsätta och avsluta churning det i smör och kärnmjölk om du vill undvika att slösa grädden.
Läs andra frågor om taggar whipped-cream cream Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna