Can en Polymorphed Ape klättra ett träd?

Jag tror att svaret på din fråga ligger i det utdrag du citerade:

The new form can be any beast ... The target's game statistics, including mental ability scores, are replaced by the statistics of the chosen beast. It retains its alignment and personality ... The creature is limited in the actions it can perform by the nature of its new form and it can't speak, cast spells, or take any other action that requires hands or speech.

Ja, alla apor kan klättra träd.

The creature is limited in the actions it can perform by the nature of its new form and it can't speak, cast spells, or take any other action that requires hands or speech.

Den första klausulen här uttrycker en princip, men är inte specifik om vad den nya formen hindrar varelsen från att göra. På grund av det läser jag den andra klausulen som förklarar de typiska konsekvenserna av principen: de flesta polymorfformer kan inte tala och inte ha händer. Detta är typiskt för 5e regler: de pratar om det vanliga fallet och lämnar det till DM för att sortera ut kantfall.

I det här fallet har du en ny blankett som har händer och (per sitt statblock) kan göra vissa handlingar som kräver händer (klättring, stansning och kasta stenar, åtminstone). Så även "begränsad av den nya formens natur", bör den polymorberade varelsen kunna göra de sakerna. Du vill göra saken, kontrollera om den nya blanketten tillåter det, och den nya formen säger "ja".

Ja, apen kan klättra ett träd

Regler som skrivet (RAW), det är giltigt att läsa polymorfstavningen som begränsar vad vissa djur naturligt kan göra. Giant Eagle är till exempel en av de få djur som kan tala ett språk (det kan uttryckligen tala "Giant Eagle"). Men jag tror att det skulle vara giltigt att härska att en varelse som polymorfiserades i en jätteörn inte kunde prata det språket, eftersom stavningen säger "det kan inte tala".

1.) Klättring kräver inte "händer"

Polymorph säger att (fetstil läggs till betoning):

The creature is limited in the actions it can perform by the nature of its new form and it can't speak, cast spells, or take any other action that requires hands or speech.

Klättring kräver inte händer. Många varelser (som katter, ödlor och vissa fåglar som spett) klättrar upp utan dem, och det finns inget RAW som kräver att händerna ska vara fria eller användas vid klättring. Stavningen säger inte att varelsen inte kan använda händerna för någon åtgärd: Det står att det inte kan göra några åtgärder som "kräver händer " . Således kunde inte apen gripa ett varelse med sin handling (vilken RAW kräver användningen av "åtminstone en fri hand" [PHB, s. 195]), men kunde säkert klättra (vilket inte kräver händer enligt reglerna).

2.) Klättring är inte en "åtgärd:" det är en slags rörelse

Återigen anger polymorf:

The creature is limited in the actions it can perform by the nature of its new form and it can't speak, cast spells, or take any other action that requires hands or speech.

Reglerna om klättring kräver ingen åtgärd att klättra. De finns på sidan 182 i spelarens handbok, under avsnittet "Särskilda rörelser".

Det finns sorter av klättring som kräver en handling (som att klättra på en större varelse, DMG s. 271), men din fråga var specifikt om den enkla handlingen att klättra ett träd. Och även om klättring krävde en åtgärd skulle den första punkten (att den inte "kräver händer") göra det till en giltig sak för en polymorphad varelse i apa-form att göra.

The creature is limited in the actions it can perform by the nature of its new form and it can't [...] take any other action that requires hands [...]

De åtgärder som kräver händer är ett specifikt exempel på att vara begränsad till vad din nya form kan göra. Med andra ord säger polymorph stavningen att eftersom du saknar händer nu, du kan inte göra saker som kräver händer.

Det bör inte läsas som att hindra dig från att göra saker som din nya djurform klart kan göra, till exempel använda dina lemmar att klättra eller ta tag i - oavsett om du kallar dem händer, tassar eller klor.

En abes tassar har inte samma grad av fingerfärdighet som människans händer gör, men det skulle vara upp till DM att bestämma vilka aktiviteter som skulle vara för komplexa för din nya form.