Det finns två huvudsakliga och motsatta risker:

• För högt, och användarna blir scalded
• För lågt, och du riskerar patogener, särskilt Legionella bakterier, vilket orsakar legionellosis (Legionnaires sjukdom)

Minsta temperatur

Legionella risk

Enligt rapporten "Legionella och förebyggande av legionellosis" som finns på Världshälsoorganisationen webbplats, temperatur påverkar Legionellas överlevnad enligt följande:

• Över 70 ° C (158 ° F) - Legionella dör nästan direkt
• Vid 60 ° C (140 ° F) - 90% dö i 2 minuter
• Vid 50 ° C (122 ° F) - 90% dö i 80-124 minuter, beroende på belastning
• 48 till 50 ° C - kan överleva men multiplicera inte
• 32 till 42 ° C (90 till 108 ° F) - Idealiskt tillväxtområde

Diskmaskiner

De flesta diskmaskiner med strömmodell har ett minimikrav på 49 ° C (120 ° F). De flesta har värmare och värmer inredningen efter behov. Om din är äldre kanske du vill kontrollera specifikationerna.

Diskmedel diskar, men "fungerar bäst mellan 50 och 60 ° C" verkar vara ett ganska vanligt uttalande. Det finns också kylvattenberedare på marknaden som fungerar vid i stort sett vilken temperatur som helst.

Maximal temperatur

Bränn risk

Inställning för hög kan skölja någon med vattnet. Detta är särskilt enkelt, eftersom när du först öppnar kranen har vattnet i rören svalnat något, och så kommer temperaturen att stiga (eventuellt dramatiskt) när vattnet från tanken når användningsstället.

Unga barn har högre risk eftersom deras hud är tunnare. Vissa människor, särskilt de äldre, har högre risk eftersom de kan vara mindre känsliga och långsammare att flytta från skållande vatten.

• Konsumentproduktersäkerhetskommissionen (CPSC) rekommenderar inställning till 49 ° C

Piping Concerns

Från LegionellaPrevention.o :

Döda ben

• Om det är oundvikligt bör en ventil installeras så nära huvudlinjen som möjligt (högst 1 rördiameter bort) för att minimera risken.

PEX vs koppar

I en studie verkade Legionella växa lite snabbare i PEX än koppar (över 500 dagar), men under en period av 800 dagar var det väsentligen ingen skillnad i tillväxt och båda rören hade identiska biofilmer bildade inuti dem.

Koppar i teorin skulle svalna snabbare än PEX (Ed: Jag kan inte hitta några studier på detta) men givet tillräckligt med tid (troligen ett par timmar), skulle båda temperaturen svalna till omgivningstemperaturen. Det finns en separat fråga som diskuterar om det är värt att isolera rör , men även med isolering kommer vattnet i rören att så småningom coolt till omgivning.

• PEX vs koppar är irrelevant

Konflikt utsikt

Från Uppvärmd debatt om varmt vatten :

The country’s top experts, represented on the Canadian Commission on Building and Fire Codes (CCBFC), have rejected the lower maximum hot water tank temperature of 49 °C. In spite of this, trusted organizations are telling homeowners to lower their hot water tank temperature to 49 °C as a precaution against scalds from tap water. Some even offer tips on how to find the thermostat so you can adjust it yourself.

The bottom line is that water must be stored at a high temperature as a precaution against bacteria. It can be delivered from the tap at a lower temperature to prevent scalds.

Slutsats

Artikeln Varmvattenberedare: 49 eller 60 grader Celsius? publicerad i Canadian Journal of Infectious Diseases avslutar:

In our opinion, it is important to reduce both the risk of scalds and the risk of legionellosis associated with domestic water supplies.

For water heaters servicing a single housing unit:

• Electric water heaters should be set at 60 °C to limit the risk of Legionella contamination, and equipped with anti-scald devices to deliver water at 49 °C to the entire household.
• Gas or oil water heaters should be set at 49 °C, because the risk of scalding is greater with these devices.

For water heaters servicing multiple unit housing complexes:

• More complex water distribution systems are more likely to be contaminated, and the recommendations from the WHO should apply no matter what type of water heater is used: hot water must be stored at 60 °C inside the water heater by ensuring, at least once a day, the temperature reaches at least 60 °C in the entire tank.
  • Moreover, water should reach the tap at a temperature of at least 50 °C.
  • Taps in these buildings, especially in the bath or shower where most scalds occur, should be equipped with anti-scald devices to decrease the water temperature to 49 °C or less.

Absolut ideal scenario

Det bästa scenarioet verkar vara att installera anti-scald-blandningsventiler vid varje användningsområde (t ex sänkor, kar): om det integreras i en duschventil eller installeras under diskbänken.

• Tanken ställs in till WHO-rekommenderade 60 ° C.
• Varje human användningspunkt är begränsad till CPSC-rekommenderad 49 ° C (120 ° F)
  • Du kan till och med vilja att den är lägre (t.ex. 110 ° F) i barnens badrum.
• Annan användning - diskmaskin, tvättmaskin, luftfuktare - kan få full 60 ° C utan problem.

Nackdelen med detta är naturligtvis kostnaden: du måste installera ventilerna på varje varmvattenkran. För sänkor är detta relativt lätt att ommontera; för badkar / duschar kan det bli svårare.

60 ° C (140 ° F) är det rekommenderade minimumet, eftersom vid denna temperatur dödas Legionella-bakterier inom 32 minuter. Vid 66 ° C (151 ° F) dör Legionella-bakterierna omedelbart.

Om du tycker att det är för varmt, vill du ändå vara säker. Du kan ställa in värmaren till 151 ° F och sedan installera termostatventiler. Dessa kan vara i form av "anti-scald" -ventiler, eller en termostatblandningsventil installerad direkt på värmeutloppet. Termostatiska blandningsventiler blandar kallt vatten med varmt vatten för att uppnå en mer behaglig temperatur.