Jag tror att det kan förbättras genom att lägga till Creme de Cassis (eller Creme de Mures Sauvages om du kan få lite).
I helgen köpte jag en flaska passionfruktgenever. Normalt smakar detta mycket sött och har en fin fruktig smak. Men tyvärr var jag tvungen att köpa ett varumärke som jag inte känner till. Smaken av alkoholen är för närvarande och den har en eftersmak som påminner mig om medicin.
Jag vill inte kasta bort min flaska, men jag kommer inte att dricka det så. Kan jag lägga till något som skulle göra det bättre? Jag vill inte ha en cocktail (men 2 saker är faktiskt en cocktail som jag antar). Jag tänkte på att tillsätta lite grenadin eller (smaksatt) sockersirap.
Skulle detta hjälpa eller vet någon något som hjälper?
Eftersom alkohol kokar bort ganska lätt, kanske du kan försöka simma det ett tag för att ta bort några av alkoholhaltiga smaken? Försök med en glasfull först för att se om den fungerar.
Du kan försöka lägga till en passionsfruktmassa (spänd genom en sikt för att ta bort pipparna) för att öka fruktigheten.
Jag tror att det kan förbättras genom att lägga till Creme de Cassis (eller Creme de Mures Sauvages om du kan få lite).
Försök att lägga till fruktzest (grapefrukt, apelsin, citron eller lime), med en rulle ricinusocker. Jag tror inte att det är ett bevis på att smaken förstörs, men mer sannolikt används kvaliteten hos den kornbaserade andan. Socker och oljor bör hjälpa till att motverka detta.
Kanske kan du försöka göra en lång cocktail med tillsats av mousserande vatten och enkel eller smakad sirap.
Genever är en äldre form av Gin. Ta en titt på gamla gincocktails från förbudstiden, många av dem var utformade för att täcka upp smaken av dålig (badkar) gin.
Läs andra frågor om taggar flavor alcohol herbs Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna