Hållbarhetstid för sesamolja?

3

Jag älskar smaken av sesamolja, jag kan enkelt gå igenom en 8 ounce flaska om några veckor om jag är på en asiatisk spark, en 8 ounce flaska av min favorit märke har aldrig varat mer än ett par månader. Just nu erbjuder Amazon en 56 gram metallkanna av mitt favoritmärke av sesamolja för mindre än 3 gånger det pris jag betalar i mataffären för en åtta unsflaska. Ounce för ounce det är en hel del, inga fraktkostnader jämn. Kan jag göra en öppen kanna sist ett år? Mitt tänkande är att överföra 8-12 ounce åt gången i en glasflaska och håll metallkannan på baksidan av kylskåpet där sakerna tenderar att frysa. Är det det bästa sättet att hantera det? Ska jag få större delen av det ur metall och i glas?

    
uppsättning Jolenealaska 02.10.2013 19:57

1 svar

3

Enligt StillTasty ska du få minst ett år, kylt.

De noterar att det kan bli molnigt och stelna, men att detta inte påverkar kvaliteten. Tillåter att den kommer till rumstemperatur kommer den tillbaka till ett flytande tillstånd.

    
svaret ges 02.10.2013 20:05