Jag har bott i Java och bor i Bali, bara för referens.
Is Bali/Gili/Lombok the best choice for us to travel to instead of the more islamic Java?
Det beror på. Jag gillar Bali att bo på men som ett turistmål är det helt annorlunda än Java-upplevelsen. På Bali, förvänta sig massaturism och alla de saker som följer med, som hawkers och dyra guider. Detta går ännu mer för Gilis, där utlänningar antagligen överträffar lokalbefolkningen. Lombok är dock fortfarande tyst tyst. Men precis som islamisk som Java, eller mer så. Gilis är officiellt en del av Lombok men är så turistiska att det inte spelar någon roll.
Jag ser inte heller varför islam ska stoppa dig från att besöka, men du kan behöva använda mer turistiska restauranger för mat under dagen under Ramadan om du är i Java eller Lombok eller mellanmål någonstans tyst.
How is public transport on these islands during Ramadan and the holiday-week after?
På Java finns det kollektivtrafik, för tåg som du ibland måste boka på förhand men inte så länge, kanske några dagar. Semesterveckan kan vara mer trångt än vanligt men jag tror verkligen inte att det blir omöjligt att hitta något, så länge du bokar flera dagar i förväg! Åsikterna varierar, så om du vill vara helt säker, boka bara längre fram. Det finns tåg, bussar och även semi-delade privata skåpbilar som går från en plats till en annan. Du kan till och med flyga från nästan vilken stad som helst till en annan men flyg kan vara dyrt vid den tiden.
På Bali finns det nästan ingen kollektivtrafik för att tala om hur som helst, samma som Gilis och Lombok, men Gilis är små nog att inte behöva det. Du måste få privat transport eller hyra en motorcykel för de andra.
Do we need to book our accomodations/transport in advance for these islands?
Nej, inte under den säsongen finns det många alternativ även om din toppval skulle vara full.