Vad är hållbarheten hos mitt hemlagade coleslaw dressing?

0

Jag gjorde om en gallon av dressing idag från Kraft mayo, äppelcidervinäger och socker. Vad är hållbarheten för detta?

Vad är hållbarheten hos balsamvinäger, salladolja, vitlök, honung, salt och peppar?

    
uppsättning user18260 10.05.2013 22:34

1 svar

1

Din coleslaw dressing är nästan säker på att vara tillräckligt sura för att ha en väsentligen obegränsad (kalla den åtminstone en månad eller två) i kylskåpet. Kommersiell majonnäs är surt nog från hyllan för att motverka bakterieutvecklingen ganska bra, och du har förbättrat dess surhet med cidervinäger.

Balsamisk dressing - det är svårt att säga. Det beror på hur surt det är, och det beror kritiskt på receptet.

Se även:

svaret ges 10.05.2013 22:48