Säg att jag äter jordnötssmör ur en burk med en sked, vilket förmodligen överför några av mitt saliv i flaskan.
En del undersökningar tyder på att denna typ av dubblett kan vara en hälsorisk om maten kommer att konsumeras av andra .
Men finns det några meningsfulla risker för förorening om jag är den enda som kommer att äta jordnötssmöret?
Förutom att faktiskt lägga till oönskade arter, lägger du också fukt till en mat som annars är mycket låg i vatten. Detta kommer att ändra sin förmåga att stödja tillväxten av mögel och bakterier i de fuktiga bitarna.
Om du polerar av en burk om några dagar och alltid äter den bit som du tidigare fått saliv på, är jag säker på att riskerna kommer att vara försvinnande små. Om du lämnar det i ett par veckor efter att ha gjort en välskalad sked, är jag mindre säker.
Som en praktisk åtgärd verkar det lätt att skona ut så mycket som du vill ha i en annan behållare, då äter du det. Det betyder också att du har möjlighet att dela den snarare än att behöva neka på grundval av att du också kan ha spettat den.
Även om du äter allt själv, och alla bakterier kommer från dig. du har fortfarande frågor om livsmedelssäkerhet. Eftersom dessa bakterier kan föröka sig i burken, och börja producera toxiner också.
Läs andra frågor om taggar food-safety peanut-butter Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna