Ja det är en stugabröd som var ett crusty bröd med en fluffig inredning.
Det var väldigt populärt i bageri i England & var verkligen en välsmakande och imponerande loaf, eftersom uppkomsten av de onda stormarknaderna som sådana bröd är en sällsynt syn. Förmodligen sätts de av med den märkliga formen, föredrar rektangelbrödets som är enklare att klippa & butik.