Ska jag tipsa på restauranger i Turkiet?

Jag är i Istanbul just nu, och när jag kom hit frågade jag en vän som varit här tidigare. Enligt henne, nej, det är inte nödvändigt, men är alltid välkommen. Jag har inte märkt negativa reaktioner under den senaste veckan från att inte tippa och mycket nådigt tack när jag har gjort det, men jag Jag är fortfarande ny i landet och kan ha problem med att läsa folk om de är artiga när jag inte har tippat. Vanligtvis har det varit när jag inte tyckte om tjänsten eller kände att den redan var mycket dyr för vad som erbjöds - inte ovanligt i extremt turistiska restauranger, till exempel, som du kanske vill undvika.

Rättelser välkomna från inhemska turker, förstås:)

Jag fick en räkning för en minut sedan för 18 lira för en kaffe och två öl, och betalades med en 20 lira notering och ingen förändring. 2 lira = 1 dollar USA / CA / AU - ärligt talat, det är knappast viktigt.

"Keep the Change" kommer att fungera i många situationer, eller helt enkelt lämna ändringen på bordet. Det finns ingen procentuell förväntning alls. I turkisk kultur är tippning mer av en trevlig gest än social skyldighet.

Som sagt i andra svar kommer det alltid att skapa en bra reaktion från tjänstemannen eller ägaren (om det är en liten plats), och de kan till och med göra en liten gest (erbjuda godis, etc.).

Jag gick till rimligt billiga restauranger och jag tippade lite, beroende på hur jag gillade maten kvantitet / kvalitet. Jag har alltid haft trevliga reaktioner. Också, mat är ändå ganska billigt, så ett tips kommer inte göra stor skillnad.