How to peanuts?

Det är säkert @TFD som är korrekt att du ska vara försiktig med Wikihow - i den länk du delade, förefaller inte proportionerna av ingredienser som listas upptill att matcha de faktiska mängderna av ingredienser som visas i bilderna.

"Honey Roasted Peanuts" är en catch-all fras som används för att beskriva nästan vilken typ av rostat jordnötter i en godisbeläggning. Fångsten-allt sträcker sig till recept som inte ens kräver mycket honung (vanligtvis en touch av honung och en massa socker) och till recept som inte ens kräver mycket rostning.

För att få rostade jordnötter i en godisbeläggning med en ugn, måste du antingen steka på dig eller du måste täcka så rostfritt. Den primära skillnaden är ugns tid. Om du använder kokta jordnötter behöver du bara laga de belagda nötterna tillräckligt länge för att godisbeläggningen ska baka på jordnöten - du är bara honung-glasering jordnötterna - de kommer inte att ligga i ugnen nästan så länge som de skulle var om du stekade råa nötter. Det är en ganska snabb process som är lätt att mäta genom syn. Tekniskt skulle du rosta honungskiktet på nötterna - inte rosta de råa nötterna i honung.

Obs! Planters nötter är märkta som "Torka Rostad Älskling Rostad Jordnötter" - jordnötterna är torra rostade först och belagda sedan rostade igen. För vad det är värt, visar ingredienslistan att de innehåller mer socker än honung i vikt: länk .

Om du använder råa jordnötter, skulle du behöva hålla dem i ugnen tillräckligt länge för att jordnötterna ska stekas också. Med tanke på ugnsperioden rekommenderar din länk att råa jordnötter inte lagar mat - så det skulle vara en grundläggande anledning till varför din länk anger att du inte använder råa jordnötter. Potentiella brister i Wikihow åt sidan, din länk föreslår ett sätt att steka honung på nötter, inte ett sätt att steka nötter med honung.

Du kan säkert ha rostat jordnötter med hjälp av mer tid i ugnen - men tidpunkten kan ge problem med beläggningen med rostfritt stål. Den kandade beläggningen kommer att brinna när din blandning kokar i ugnen vilket gör det svårt att visuellt måla när dina tidigare råa jordnötter har kokats tillräckligt (eller om de lagar jämnt). Du bör också vara medveten om att när nötterna är kokta och varma är det väldigt lätt för dem att gå från färdiga för att brinna på mycket kort tid - det är nog ganska lätt att bränna din blandning om du överstiger rostningen. Det skulle definitivt vara lättare att bestämma när en honungsglas har stekt på kokta nötter än vad det skulle vara att veta när råa nötter var färdiga med matlagning i en glasyr.

Men om råa jordnötter är lättare att komma med eller om du vill ha bokstavligen rostat honungade jordnötter är det definitivt möjligt, men jag rekommenderar att du letar efter en mer ansedd källa för vägledning (speciellt för tillagningstid). Och när du börjar rosta blandningen, rör om och sätt om muttrarna noggrant och ofta för att försäkra dig om jämn matlagning och fortsätt att brinna i luften.