Jag köpte några kammusslor och de har en orange halvmåne del kopplad till dem som jag inte har sett tidigare. Är den här delen avsedd att kasseras?
Detta kallas "roe". Mer på wikipedia: Scallop
Red roe is that of a female, and white, that of a male.
Det är valfritt om du vill äta det, personligen gillar det inte smaken.
Mer om (ahem) Yahoo-svar
Läs andra frågor om taggar scallops Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna