Vad motsvarar 1 tsk vaniljextrakt i ekologisk vaniljböna pasta, är det tesked för tesked?
Jag skulle vilja börja använda vaniljbönpasta i några av mina recept. Jag brukar använda Madagascar Bourbon Vanilla extrakt och undrade om mätningen var densamma, dvs 1 tesked vanilj extrakt = 1 tesked vaniljböna pasta. Jag trodde jag hörde någonstans att pastan är mycket starkare. Skulle uppskatta någon feedback.
1 svar
1 msk ren vaniljböna pasta = 1 vaniljböna
1 msk ren vaniljböna pasta = 1 msk vaniljbönekstrakt
Från erfarenhet skulle jag säga extraktet och pastaen motsvarar smak. Vaniljbönapastaen har tillsatt struktur av fröna, som jag föredrar.
Naturligtvis lämnar ingen av dem dig med ett bönefall för att använda som garnering när du är klar att skapa! Vi använder både pasta och bönor mycket!
Läs andra frågor om taggar substitutions vanilla Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna