Vår du att rengöra rostiga grillgaller?

Sätt dem i grillen och få dem HOT! Använd sedan en stålborste och skrubba skalan och rostar av. Därefter belägger jag vanligtvis dem med olivolja men någon matolja kommer att fungera.

Utmärkt elektrolysresultat:

Du behöver:

• En rostig grillrist.
• En plastbehållare.
• En del likströmskälla.
• En järnplatta (Observera rent järn, INTE rostfritt stål!).
• Natriumhydroxid, NaOH (alternativt natriumkarbonat, Na2CO3).
• Gummihandskar.

Instruktioner:

Placera grillristen inuti behållaren och se till att den inte ligger platt på botten men har utrymme för att vätskan ska röra sig under den. Placera några ställen under det om det behövs.

Placera icke ledande tunna spridare ovanpå grillristen och lägg järnplattan ovanpå (t.ex. parallell men inte vidrörande). Anslut rätt elektriska ledningar till var och en av gallret och plattan.

Sätt på handskarna (skyddsglasögon är också en mycket bra idé), blanda natriumhydroxid och vatten i en hink (varmt vatten löser sig snabbare) och häll vätskan i behållaren, upprepa vid behov tills den är helt täckt.

Slå på strömkällan, det borde börja bubbla lite och du ser att rost genereras. Låt det stanna tills det är klart. Du kan behöva rengöra järnplattan från tid till annan (även om du inte gör processen bara långsammare).

När du är klar, ta ut grillristen, torka den och borsta den med en borste och njut av din nästan lika bra som ny grillrist.

Ovanstående är bara de allmänna instruktionerna, se upp några hundratals handledningar om elektroder för rostborttagning som finns på internet för detaljer.

Från bilderna ser du att jag fick tag på en ganska stor järnplatta. Det är inte absolut nödvändigt att ha en som helt täcker grillristen, men det kommer det säkerställa jämn täckning (med ojämn täckning flyttar du bara anoden runt över tiden eller bara låt det gå längre). Betongstärkande stavar är ett alternativ. Att använda grafit istället för järn som anoden är en bättre lösning eftersom det undviker att göra vätskan så rörig, men jag har inte provat det.

Avfallet från detta bör vara säkert och giftfritt, men kontrollera med lokala myndigheter för bortskaffande. Och igen inget rostfritt stål! Undvik också kopparledningar inuti lösningen.

Precis som ett annat alternativ kan du använda citronsaft och salt som en scouring scrub för rosten (det här är en teknik som lånas från gjutjärnspanna) som är (självklart) livsmedelssäker. Kryp citronsaften på gallren, salt dem med grovt salt och använd sedan en halv citron som en skrubbborste. Det är typ av en kombination av vinäger (syra) + trådborste (slipmedel), med i sig livsmedelssäkra saker.