Tilläggstid behövs för att baka två brödbröd samtidigt?

1

Hur många minuter ska du öka baktiden när du bakar två bröd ölbröd samtidigt? Receptet kräver en bröd att baka vid 375 i 50-55 minuter. Inte säker på hur mycket tid som ska läggas till när man bakar en andra loaf - vill inte ha degigt, råbröd i mitten av brödet. Varje hjälp skulle uppskattas!

    
uppsättning user22057 21.12.2013 16:30

1 svar

4

Om inte ugnen är dramatisk under strömmen, borde du inte behöva justera baktiden alls, och om den är så kraftig, kanske för att den är en bänkskiva, bör du bara baka en skål åt gången.

Placera bröden i ugnen med minst en hands bredd av avstånd eller så, så att luften cirkulerar mellan brödena.

Observera att bröd ska kokas tills det är klart, inte bara för en viss tid. Ditt recept bör ge ett test för doneness som t.ex. en inåtvänd temperatur (helst), eller hur man mäter efter skorpans utveckling.

    
svaret ges 21.12.2013 16:40