Är det ok att lagra quinoa, ris, linser, korn, farro, kasha, svarta bönor i kylskåpet?

1

Är det ok att lagra bönor, ris, korn i kylskåp? Jag har gjort denna metod i flera år .... mycket rotation eftersom jag använder dessa regelbundet. Finns det någon näringsförlust?

    
uppsättning hannah 27.12.2017 14:41

2 svar

3

Om du har utrymmet finns det ingen anledning att inte, och några bra skäl till. För en sak minskar risken för ojämn ojämnhet av ojämnhet (eller kläcker ut om äggen redan finns). För saker som jordkorn (hela vetemjöl) saktar det också svaghet - men det borde inte vara ett problem för hela kornet .

Personligen skulle jag behöva en promenad i kylskåp (som jag skulle älska att ha ändå) för att kunna få utrymme att lagra torra varor i den.

    
svaret ges 27.12.2017 18:34
0

Det är inte bäst att göra. Inte att det inte kan göras. Ett kylskåp kommer att dehydratisera korn & sådan. Även lukt kan vara närvarande. Vi tycker att det är bäst att lagra ris i 5 kilo glasburkar med snäva lock. Mindre burkar för mjöl & bönor & sådan. På ett kallt mörkt ställe. Fungerar bäst. Men om i burkar med snäta lock kan det vara bättre så coolt & stabil temp. På fuktkontroll & lukter.

    
svaret ges 27.12.2017 20:06