Crunchy vs Tjuvtorkade äpplen?

3

När man gör torkade äpplen, hur kontrollerar man huruvida äpplen kommer ut krispiga eller snygga? Är det en fråga om utrustning (t.ex.: dehydrator vs ugn mot soltorkad), typen av äpplen, tillsatser, något annat?

    
uppsättning Jessica Brown 16.02.2012 01:24

1 svar

1

Det är bara hur länge du torkar dem. Tunna äppelskivor fungerar bäst för krispiga marker och torka dem bara tills de är knackiga - ibland så mycket som 18-20 timmar. Mjuka, tjuka dehydrerade äpplen går bara för en kortare tid.

    
svaret ges 16.02.2012 04:59