A kryddig grönsak som stannar i en smörgås?

3

Jag gör en grönsaksmacka som jag tycker är väldigt bra. Den har tomat, rödlök, avokado och gurka. Det saknar dock spiciness. Jag vill undvika spridningar och använda en grönsak för mild värme.

Jag försökte en anaheim peppar. Det har lite spark men strukturen fungerar inte. Det glider ut. Med gurka skär jag dem på smörgåsens längd så att de har struktur.

Finns det något med konsistens av gurka men kryddan i mild peppar?

    
uppsättning paparazzo 07.05.2016 21:00

6 svar

5

My home pickled bönor blir kryddig eftersom det finns en torkad rödpeppar eller två i burken, tillsammans med en dillhuvud och några vitlöksklyftor. Bönorna är mycket trevliga i en smörgås. Men du kan pickle-and-spice någonting alls och använda det för att jazz upp smörgåsen. Strukturen är den av en mjuk grönsak.

Se även på senapsgreen och deras släktingar. De ser ut som sallad eller kale, men smakar tydligt kryddig. Strukturen är mer sallad-y än gurka eller skivor peppar, men det skulle inte vara på plats på en smörgås.

    
svaret ges 07.05.2016 22:38
5

För det här specifika kravet äter jag skivade körsbärsrätter i mina smörgåsar. Medan de inte är längden som du kan skära gurkor, har jag lite problem att hålla dem i smörgåsen. Jag har ungefär lika mycket problem med att hålla tomater i smörgåsen, och jag behöver sällan ersätta dem.

    
svaret ges 08.05.2016 07:57
4

Skär peppar grundligt och skiv den i millimeter tjocka ringar, så att de blir kvar. Du kan spruta ringarna som en grön ört.

    
svaret ges 09.05.2016 11:56
3

Vattenkryddor, sorrel, nasturtiumblad (eller Nasturtiumblommor, men löven fungerar bättre i en smörgås.) Alla är kryddiga, men det är inte "varm peppar smak".

Du kan nämna några peppar (kryddade) gurka skivor - skiv dem och marinera med heta paprika i kylskåpet (förutsatt att du inte vill bry sig om att konservera dem, "kylskåpet" är ett enklare tillvägagångssätt. )

Ej prefabricerad pepperspridning kan vara lika lätt som att masha en peppar, kanske med lite olja, för att få en "spridbar" konsistens.

    
svaret ges 08.05.2016 04:30
3

Ett sätt att göra din smörgås kryddig skulle vara kimchi, eller om du har tid kan du göra din egen kryddiga inlagda kål i ditt kylskåp, som förklaras i detta recept på hasperat .

    
svaret ges 09.05.2016 02:47
1

Du kan prova lite skivad pepparrot. Det kommer att ha en bra spark och liten knap.

    
svaret ges 09.05.2016 03:15