Jag gör en tårta och receptet kräver en 900g / 2lb loaf tenn. Hur tränar jag ut om brödtanken jag har är rätt storlek - eller hur tränar jag ut hur stor min tenn är så jag vet huruvida du ska skala receptet på lämpligt sätt?
Du tittar på en 8,5 "x 4,5" x 2,5 "(eller 7,25" x 4,5 "x 3,5", högsidig modell) brödpanel. Om du tittar på en annan form kan det påverka kakans konsistens, men du måste beräkna volymskillnaden därifrån. Något runt 100-114 kubikcentimeter. (Längd x bredd x höjd).
Vanligtvis är svaret att använda ett konverteringsschema. Google ger många, men den här är specifikt för kakor.
I ditt fall är viktmätningen dock ganska icke-standard. Pan-konverteringskartor gör vanligtvis saker i volym. Antag dock en vätskenonomvandling där 8 fl. uns. är en kopp, du vill ha en 32 uns pan eller 4 kopp pan. Omvandlingsdiagrammet visar dig en mängd olika 4 kokkärl, och även hur många koppar din kakformat håller, konvertera sedan det till fl. uns. och skala.
Läs andra frågor om taggar baking measurements Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna