Är det rekommenderat att sätta frusen frukt i en matberedare?

Enligt KitchenAids livsmedelsprocessor användarhandbok:

Never process any food that is so hard or firmly frozen that it cannot be pierced with the tip of a sharp knife. Hard food can cause damage to the blade or motor. If a piece of hard food, such as carrot, becomes wedged or stuck on the blade, stop the processor and remove the blade. Carefully remove food from the blade.

KitchenAid 12-kopps matprocessorhandbok

Som sagt har jag också använt min matberedare för frusen frukt, hårda nötter, etc. Mina blad har aldrig slits ut under 18 års användning (även om skålen har ersatts en gång på grund av sprickbildning).

Om du lämnar den frusna frukten ut i cirka 10 minuter, så att den inte är ishård skulle det förmodligen leda till mindre slitage på din processor. Jag har också en Yonanna-maskin (gör glass av frusen frukt och frysta bananer). Ägarmanualen berättar att du lämnar frukten i 10 minuter innan du går igenom maskinen. Det gör inte frukten mjukt på bara 10 minuter.

Jag gick bara på Cuisinart.com och det finns ett recept på jordgubbefryst yoghurt (låter riktigt bra). Det sägs bara att du lägger 2 koppar frysta jordgubbar i skål och puls, så det får inte vara så att lägga frusen frukt i processorn eller Cuisinart skulle inte ha recept som berättade för dig att göra det.

Var försiktig med att ladda skålen med frusen frukt och frys den igen i ett block: det kan brinna ut din motor. Min mamma lyckades även döda en Vita-Mix på så sätt.