Jag har gjort och vårdad naturlig jäst för bakning i det förflutna. Problemet är att om du inte baka regelbundet är kostnaden och ansträngningen för att behålla din levande jästkultur galen. Jag köpte nyligen en frystorkare (älska det !!) och undrade om jag kunde frysa torr min levande jästkultur och använd den som torrjäst.
Läs andra frågor om taggar yeast Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna