Jag fick en Nordic Ware "mikrovågs popcornskål" till jul, som min pappa och syster hade galet på. Jag brukar göra stovetop popcorn i min Whirley Pop popper, vilket gör ett bra jobb, men ville ge mikrovågsugnen ett försök.
Tyvärr verkar min 1100 W-mikrovågsugn alltför kraftfull och tenderar att sluta med antingen bränd popcorn eller att behöva stoppa processen med en massa oöppnade kärnor. Jag skulle ge upp sak men försökte det på ett fritidshus vi hyrde där mikrovågsugnen var mycket mindre kraftfull. Det producerade fantastiska popcorn !! Absolut läckra, smakade mer smakfulla även om jag använde sätt mindre kokosnötsolja.
Jag har försökt använda minskade ströminställningar på min mikrovågsugn men det verkar inte som att hjälpa till, det faktum att reducerande kraft gör det bara avstängt under korta perioder ( se den här frågan ) verkar röra upp poppet.
Finns det något annat jag kan försöka, som att kanske lägga ett glas eller två vatten i mikrovågsugnen med popcorn? Det kan hjälpa till att absorbera en del av mikrovågsenergin. Kanske ska jag experimentera ...
Ett glas vatten i mikrovågsugnen kommer att resultera i mindre mikrovågsenergi som når popcornen. Jag använder ett stort glas vatten (8 - 12 oz.) När jag mjukar smör eftersom jag vill att vattnet ska absorbera det mesta av energin. För popcorn kan du få med 2-4 gram vatten.
Jag har också funnit att oljemängden gör en stor skillnad. Jag popar ibland popcorn i en papperslunch. Om jag inte använder någon olja får jag kombinationen av bränd och unpopped du beskrivit. Med en tesked olja tillsatt till 1/3 kopp popcorn, är resultaten mycket bättre. Kanske behöver du bara lite mer olja för att få bra popcorn.
Jag experimenterar mycket med mikrovågsuppskrifter, inklusive popcorn, och mitt förslag är att stoppa mikrovågsugnen innan någon bränning börjar, ta bort de poppade kärnorna från maträtten och sätt de obehandlade kärnorna tillbaka i mikrovågsugnen för lite mer popping. Detta förhindrar att den redan poppade majsen brinner.
Läs andra frågor om taggar microwave popcorn Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna