Du kan absolut inte fördröja leverans av kallt vatten i tanken för att ersätta varmvattenutgången. Du har en tank som måste vara full med vatten för att leverera vatten. Om du hade en unpressurized vattentank som levererade varmt vatten genom gravitation, kan du göra det, men du har inte det.
Jag antar att det kalla matet är mycket kallt i Cambridge MA. Du kanske inte börjar med en full tank på 130 F vatten. Det kan vara att kontrollerna på pannan är inställda för att minska antalet uppvärmningscykler per tidsenhet. Var ligger temperatursensorn lodrätt i tanken?
Några rekommendationer om temperaturen för tankvattenberedare är att den ställs in på 140 F (60 C) för att förhindra tillväxten av legionellabakterier. Andra rekommendationer ger 130 F. Har din duschventil en anti-scald temperaturkontroll?