Finns det en kombination av ingredienser som kommer att interagera kemiskt för att skapa gift? Jag är intresserad av om det är möjligt med någon vanlig förberedelsemetod (t ex via matlagning, blandning, vispning, mikrovågning) men inte genom att bränna maten eller lämna maten ut för att vara förorenad av bakterier. Jag är intresserad av några ingredienser som i sig är godkända av ett lands regering så säkert.
I princip är allt som helst normalt säkert.
Det finns en svamp som blir giftig om den kombineras med alkohol, men alkoholen är inte 100% säker och om du samlar vild svamp behöver du vara säkerhetsmedveten, så det är inte riktigt något du kan råka in i av misstag eller med storebought ingredienser.
Relevant stycke från Wikipedia
Consuming Coprinopsis atramentaria within a few hours of alcohol results in a "disulfiram syndrome". This interaction has only been known since the early part of the twentieth century. Symptoms include facial reddening, nausea, vomiting, malaise, agitation, palpitations and tingling in limbs, and arise five to ten minutes after consumption of alcohol. If no more alcohol is consumed, they will generally subside over two or three hours. Symptom severity is proportional to the amount of alcohol consumed, becoming evident when blood alcohol concentration reaches 5 mg/dL, and prominent at concentrations of 50–100 mg/dL. Disulfiram has, however, been known to cause myocardial infarction (heart attack). The symptoms can occur if even a small amount of alcohol is consumed up to three days after eating the mushrooms, although they are milder as more time passes. Rarely, a cardiac arrhythmia, such as atrial fibrillation on top of supraventricular tachycardia, may develop.
Läs andra frågor om taggar food-safety food-science Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna