Brie Ost och utgångsdatum

1

Jag har en Brieost som inte har öppnats. Det visar ett utgångsdatum på 01312014. Är det fortfarande säkert att äta?

    
uppsättning user23938 23.03.2014 04:06

3 svar

3

Ost är en hållbar mat, och det datum som skrivs ut på det är mer än ett förfallodatum än ett utgångsdatum. Medan brie är ganska mjuk (vilket vanligtvis är ett problem för att mjuka ostar är mer välkomna till bakterier) fyller dess kolonisering med ädel form den ekologiska nischen som annars skulle hävdas av patogener. Så, speciellt om du håller den i kylskåpet, äter det några dagar eller veckor efter det att det tryckte datumet inte skulle vara ett problem för livsmedelssäkerhet.

Som med de flesta mögelostar kan du upptäcka att den har övertryckts. Övertryckt mögelost kommer att ha en slät till flytande kärna och en lite funky lukt. Det är fortfarande säkert att äta, men du måste bestämma om smaken fortfarande är tillräckligt bra för dig.

    
svaret ges 23.03.2014 21:07
-1

Använd vid datum för att mat (som fortfarande är ätbart) ska kastas bort. Jag blev uppväxt på femtiotalet. Vi har alltid arbetat med en gyllene regel: "Om maten ser bra ut och luktar okej, är den lämplig och säker att äta. Jag jobbar fortfarande av denna regel idag; och jag har aldrig haft matförgiftning.

    
svaret ges 15.01.2019 16:26
-3

Ja, du kan verkligen. Brie är en robust ost som inte har några problem att åldras några månader. Jag ignorerar personligen användningen av datum på alla ostprodukter. Ju äldre desto bättre och oroa dig inte heller för en liten bit av mögel, bara skära av den med skaftet. Jag finner användningen av datum en konstant källa till oändlig underhållning. Vad tror de att folk gjorde innan den gemensamma förnuftet var förlorat i allt utom namn.

    
svaret ges 23.03.2014 20:54
Senaste kommentarerna

Mars 2014. <| endoftext |> MUFFIN SUIT MASTER Det är så vi rullar ... som överskrider skon 'innovera'. Så efter att ha satt samman allt nedan, kombinera med 16 stygn, slå 7 gånger, väva i slutet. Jag insåg äntligen att det var runt nov 2016. Nu är det sent 2015 och runt slutet av december så det kommer antagligen att vara några månader innan jag faktiskt se hur jag gör det ordentligt. Jag ska ändra lite om det behövs. De viktigaste uttag är: 1. Som ursprungligen beskrivits kan din övre luta sig mot... Läs mer