Det beror på att DC-värdet beräknas med Charisma för Undead Creatures :
No Constitution score. Undead use their Charisma score in place of their Constitution score when calculating hit points, Fortitude saves, and any special ability that relies on Constitution(such as when calculating a breath weapon’s DC).
Om du, en humanoid (eller så hoppas jag) skulle få den förmågan, skulle det vara baserat på din konstitution och inte din karisma. Men om du råkade bli en odöd, skulle DC baseras på din karisma istället.
Och ja, spelare karaktärer har en Hit Dice lika till deras totala klassnivåer:
As a creature gains levels, it gains additional Hit Dice. Monsters, on the other hand, gain racial Hit Dice, which represent the monster’s general prowess and ability.