Jag börjar med att säga att jag är doktorand i potatis efter skördens fysiologi och att potatisspirandet är en aspekt som många människor som arbetar med denna gröda är mycket viktiga.
Det är säkert möjligt att potatiserna, om de kyls, skulle kunna spira efter flera månader. Några potatisar, inklusive moderna sorter, kan spira 2 år efter skörden om de hålls i en kyld miljö. Det som är intressant om råpotatis är att de är biologiskt levande och nuvarande konserveringsmetoder syftar till att modifiera deras önskan att skicka groddar för att växa till en ny anläggning. Andra konserveringsmetoder utöver kylning skulle innefatta spirahämmare, kemikalier som hämmar hormonförmedlade vägar som orsakar spridning och förpackningsmembranteknik. Jag föreställer mig att förpackningen i denna sci-fi-film är en som retarderar andningen och förlänger knölarnas liv.
Den största frågan med tomten vilande på potatisförökning är dock inte den första spridningen och tillväxten. Det är snarare den snabba förökningen av en andra gröda omedelbart efter skörd av den första. Nästan varje potatisodling som finns i Europa och Nordamerika har en viloläge efter skörden. Detta innebär att knölen själv har hormonella kontroller som förhindrar spridning under en viss tid. Även om det finns sätt att övervinna detta, även med kemiska spridningsinducerare, finns det fortfarande en 1-2 månaders tidsperiod, där knölarna från den tidigare grödan inte kommer att spira. Att ta bort några kemikalier för att inducera groddar, det skulle ta 3-4 månader tills skördad knölar skulle spira in i en ny gröda.
Wiltshire, J.J. J. och A.H. Cobb. "En granskning av fysiologin av potatismörberblomning." Annalier av tillämpad biologi 129,3 (1996): 553-569 .
