Oldolja på gjutjärn Nederländska ugnen

4

Jag har en nederländsk ugn som förblir lagrad i ungefär tre år. Tydligen täckte jag det med olja före lagringen. Nu har den gamla oljan luktar den jag inte kan få av.

Eventuella råd om hur man tar bort oljan och lukten?

    
uppsättning Nancy 19.10.2015 00:06

3 svar

5

Prova att bränna bort det. Lägg det i en 500 graders ugn i en timme eller så. Om det finns olja på det, kommer det att röka.

Efter det kan du behöva åter säsong den nederländska ugnen.

Lycka till.

    
svaret ges 19.10.2015 00:15
1

Ja, det här kan vara stor smärta att hantera. Anmärkning för framtiden - om "olja före lagring" mineralolja (USP) kan vara ett bättre val än vegetabilisk olja, eftersom det inte går rancid.

Om du har en diskmaskin kan du köra pannan genom diskmaskinen för att ta bort det mesta av den (nu rancid) oljan. Följ sedan @ user40124s råd att bränna bort det (men har mindre rök) och slutligen återse det. Alternativt bränn det av i en vedbrand där den extra röken inte kommer att vara ett problem. Den tråd som jag bara länkade i en kommentar till frågan tyder på att den körs i en självrenande ugn på rencykeln.

Torka omedelbart efter att diskmaskinen kört eller det kommer att rosta. På samma sätt, vänta inte länge mellan att bränna av det och återspegla, eller den rena oljepannaen kommer snabbt att rosta.

    
svaret ges 19.10.2015 01:58
0

Ta bort det och säsong igen. Bara försäkra dig om att när du förbereder gjutjärnet för lagring, att du böter oljan och inte lagra gjutjärnet vått. Beroende på ditt val av olja kommer det att vara plus eller minus 385 grader tills oljan är torr. Om en timme brukar potten vara kall.

Jag använder inte eller rekommenderar inte FGMO, jag vill inte äta det oavsett om det ska vara ofarligt.

    
svaret ges 19.10.2015 19:05