Can du överste urtete?

2

Örtte innehåller inte teblad (Camellia sinensis), vilket innebär att de inte släpper tanniner i vattnet. Betyder det att du kan branta örtte så mycket som du vill utan att oroa dig för att bli bitter?

    
uppsättning Bar Akiva 06.08.2018 13:20

2 svar

2

I allmänhet är bitterhet inte ett problem, men jag skulle inte rekommendera det - jag har bryggt många örtte och jag har aldrig haft en som gynnades av att vara brant för lång. Du kan branta dem längre än äkta te, men inte för alltid när du hamnar på "överkokt" smak. Mynt är ett bra exempel, du branta det i 10 minuter, men efter 20 börjar du få muggare smaker.

    
svaret ges 06.08.2018 14:10
0

"Herbal te" är en ganska bred term som kan vara allt från frukter, blommor eller andra örter. Det kommer bli svårt att ge ett generaliserat svar. De flesta örtte är verkligen mer förlåtande när det gäller att steppa, men det finns också örter som du verkligen inte vill överstiga, till exempel kuding te och kaprifol. Dessa te kommer att bli starka och bittra. Även te som Jiaogulan kommer att smaka bättre om du styr kontrollen.

    
svaret ges 08.08.2018 21:43