Can en gräddostkaka tappas ut och hur länge?

1

Jag har en fantastisk krämost och blåbär pundskaka recept som jag älskar att baka. Kan det vara kvar på disken och hur länge?

    
uppsättning Debbie 27.09.2013 06:19

2 svar

2

Om du har en äkta pundskaka, borde den vara bra vid rumstemperatur i 2-3 dagar, väl omslagen.

Titeln på din fråga gjorde att det låter som om du har en ostkaka, kanske med en pundkaka bas. Om så är fallet:

Cheesecake är i huvudsak en vanilj av gräddeost, ägg och mejeriprodukter.

Ingen av dessa livsmedel bör normalt lämnas vid rumstemperatur under en längre tidsperiod, eftersom de är alla ganska skötliga.

Jag rekommenderar att du lämnar en ostkaka i högst 2 timmar, detsamma som alla andra lättförgängliga livsmedel.

Se även: Hur vet jag om mat kvar vid rumstemperatur fortfarande är säkert att äta?

    
svaret ges 27.09.2013 13:07
0
Pundkaka är bra för en dag eller två på disken, en vecka eller så i kylskåpet, och i obestämd tid i frysen ... fryser de väldigt bra på grund av deras höga densitet. Tillägget av gräddeost ger inte en märkbar skillnad i textur, men om du använder en frostning som kommer att förändra saker.

Jag har en tendens till att göra mina i jobbet och frysa dem ... Stick i en fryspås, tryck ut luften, och du är bra att gå. Bäst att äta det inom några månader, eller det kommer att torka lite ut.

    
svaret ges 27.09.2013 15:01