Jag har en fantastisk krämost och blåbär pundskaka recept som jag älskar att baka. Kan det vara kvar på disken och hur länge?
Om du har en äkta pundskaka, borde den vara bra vid rumstemperatur i 2-3 dagar, väl omslagen.
Titeln på din fråga gjorde att det låter som om du har en ostkaka, kanske med en pundkaka bas. Om så är fallet:
Cheesecake är i huvudsak en vanilj av gräddeost, ägg och mejeriprodukter.
Ingen av dessa livsmedel bör normalt lämnas vid rumstemperatur under en längre tidsperiod, eftersom de är alla ganska skötliga.
Jag rekommenderar att du lämnar en ostkaka i högst 2 timmar, detsamma som alla andra lättförgängliga livsmedel.
Se även: Hur vet jag om mat kvar vid rumstemperatur fortfarande är säkert att äta?
Jag har en tendens till att göra mina i jobbet och frysa dem ... Stick i en fryspås, tryck ut luften, och du är bra att gå. Bäst att äta det inom några månader, eller det kommer att torka lite ut.
Läs andra frågor om taggar food-safety Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna