Termometrar för högtemperaturugnar
Finns det några termometrar som du kan lägga i lerugnar eller under en broiler? De flesta termometrarna har en temperaturgräns på 350 ~ 400 grader.
Jag brände faktiskt en ned i fjol genom att släcka pannan av misstag.
3 svar
Du vill ha en kommersiell ugn eller hög värme termometer .
Den här går till 750 ° C (ca 400 C):
Min Storgrön äggtemperaturmätare går upp till 750 ° F (ca 400 C).
Menomjagvillövervakadeninternatemperaturenpåvaddulagarienvarmareugn/broileranvänderjagvanligtvis En fjärrtermometer som har en metalltråd och sond:
Om allt annat misslyckas, kolla upp ett vetenskapligt försörjningshus (kanske Fisher Scientific ). Du kommer naturligtvis att titta på mer pengar, och många saker kommer inte att certifieras som "livsmedelssäkra".
Jag letade efter ett liknande scenario, och jag hittade denna termometer, som går upp till 550 C, så det skulle vara tillfredsställande för en pizza / brödugn. Den är avsedd att installeras i dörren.
Läs andra frågor om taggar equipment Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna