Australian thickened cream

2

Kan någon berätta för brittiska motsvarigheten till Australian thickened cream. Inte säker på om det är vad vi kallar Single eller Double cream. Tack

    
uppsättning Cel Wes 22.12.2017 12:56

1 svar

3

Tjocklekkräm är kräm som har ett förtjockningsmedel i det med en fetthalt på minst 35% - det piskar bra. Jag skulle leta efter något så här; Jag har sett grädde som heter whipping cream som jag antar är densamma, med det tillsatta förtjockningsmedlet. Om du inte kan upptäcka att den mest liknande grädden är dubbelkräm - den är den mest mångsidiga - den har en högre fetthalt på ca 50%, det har inte ett förtjockningsmedel, men du kan piska det.

    
svaret ges 08.01.2018 12:27