Är det säkert att lagra torra livsmedel under diskbänken?

Din oro skulle vara fukt, insekter och / eller gnagare. Lägg helt enkelt dina produkter i lufttäta behållare. Du mår bra. (Förresten lagrade min mamma alltid lök och potatis under diskbänken).

Jag hoppas att du har tänkt på läckage av sink. Jag föredrar inte att sätta några torra livsmedel under diskbänken, men om det är det enda stället kvar, varför lägg inte matvaror under diskbänken.

Den oro jag skulle ha är inte detaljerna i maten i sig, men några mer praktiska problem.

Från vad jag ser på bilderna har du inte ett rent skåp där, men en med olika anslutningar. Om det här verkligen var under diskbänken skulle det troligtvis vara vattenavstängningen; medan du säger att det här inte är faktiskt direkt under diskbänken, innehåller det tydligt pluggen för diskmaskinen, några rör över den och vad som kan vara diswasher-vattnet i botten till höger om den andra bilden.

Att få tillgång till dessa i en nödsituation kan vara avgörande för att förhindra ytterligare skador, oavsett om det är vattenskador, brand eller andra problem. På en restaurang, lagring av föremål skulle det finnas en kodbrott på de flesta ställen av den anledningen.

Dessa anslutningar innebär också att du har hål i skåpet, vilket gör det mycket mer troligt att skadedjur av olika slag skulle komma in. Medan lufttäta behållare hjälper till att förhindra detta, om du inte har perfekt hygien och städar regelbundet är det troligt att du kommer att sluta upp med skadedjur så småningom, mer sannolikt än andra områden. I en bostad är det upp till dig hur den handlingen hanteras, men det är något att tänka på. Jag skulle inte betrakta det här nästan problemet som säkerhetsfrågan är.