Jag gjorde en Jell-O igår kväll och det visade sig vara sött för mig. Är det möjligt att öka mängden vatten som används men samma mängd Jell-O-pulver? Så istället för 1 kopp varmt vatten, 1 kopp kallt vatten och 1 Jell-O-paket skulle det vara något som 2 koppar varmt vatten, 2 kopp kallt vatten och 1 Jell-O-pack. Eller skulle detta resultera i Jell-O inte solidifying?
Om du lägger till för mycket vatten kommer din jello (gelé i vissa delar av världen) inte att stärka. Vad jag skulle föreslå letar efter en icke sötad gelatinblandning och tillsätt mindre socker till det. Alternativt kan du få gelatinplåt eller pulver och göra din egen från början. Det är inte så svårt att göra och du får precis vad du vill.
Jag är en stor fan av vanligt gelatinpulver. Det har inget socker, ingen färg och inget smakämne. Om du vill använda en vanlig smaksatt jello som bas kan du enkelt använda 1/2 smaksatt jello och 1/2 unflavored gelatin (mäta med vatten eller vätska) och få en mildare version. Du kan också göra jello från fruktjuice och ojämn gelatin utan att tillsätta något socker som får all din sötma från saften. Jag gör det hela tiden med juice från konserverad ananas (jag får den typ som är konserverad i ananasjuice) och fyll den med ananas från samma burk. Total ingredienslista: en # 10 burk med ananas, 6 eller 7 paket av gelatin (beroende på mitt humör), vatten (igen humörberoende). Resultatet är sött, men inte för sött.
Lägg till en extra kopp vatten och blanda det bra.
Läs andra frågor om taggar gelatin Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna