Jag hittade guavas i den lokala asiatiska affären och köpte en av nyfikenhet. Medan jag har haft guavajuice har jag aldrig ätit frukten förut.
Jag slog bara in i frukten för att hitta min mun full av hårda frön, vilket på något sätt var mindre bekvämt att spita ut än, säg vattenmelonfrön.
Eftersom det mesta av frukten upptas av den fröskärmade delen, vill jag inte kasta ut den och bara äta den lilla fröfria delen mellan mitten och skalen. Men att spöka allt är tråkigt.
Antag att jag vill äta rå guava, är det något knep för att bli av med frön lättare?
Det enda sättet jag har tänkt att använda fröpulpan är att suga det eller mekaniskt sikta det, som i en matbruk, grov fläck eller kolander.
Den här artikeln från EHow föreslår att man blandar eller bearbetar frö-massa-blandningen, eventuellt med lite av vatten, sedan sikt eller stam. Det kan vara möjligt att blanda långsamt nog för att störa fröet utan att pulverisera dem. Det låter som guava frön är ätbara , så om du skadar dem är det inte skadligt men kan göra ansträngning mer tråkig eller mindre effektiv. Jag använder en manuell matkvarn och det fungerar tillfredsställande.
Om du går till den rena saftvägen, se även den här tidigare SA-frågan om hur man gör guava juice .
Jag har samma problem med andra frukter med liknande knepiga frön, som fruktig päronkaktus frukt. Sidor så här en en ganska brute-force (eller kanske "scorched earth") klumpande politik för juicing hela saken.
Men alla är lite missnöjda (för mig) eftersom de förstör köttets struktur och oxiderar ännu snabbare.
Från Brasilien har jag ätit guavas hela min barndom.
Min rekommendation: Ät dem hela, inklusive frön. Fröna är välsmakande, inte för hårda och bra för din matsmältning. På något sätt kan du försöka att deseed det kommer bara att förstöra fruktens konsistens. Inget behov av att skala dem heller.
Ripe guava är en av de bästa frukterna runt, njut av det!
Jag köpte just mina första guavaer och blev ursprungligen förvånad av frön, som jag inte ville svälja.
Hur jag befann mig att bli av med dem och fortfarande kan äta mest av frukten är:
Jag skar upp dem och lägger dem i matberedaren med lite vatten för att göra puree, lägg dem i en mjölkpåse och pressa ut massan, fröna förblir i påsen. Puréen smakar bra om den läggs till en fruktsallad eller smoothie
Läs andra frågor om taggar fruit seeds guava Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna