Beskriv den enda metoden som jag vet, och hoppas att någon kommer att göra en förbättring, eftersom den här är ganska tidskrävande.
Först, rengör dina pumpa frön och skål dem. De klamrar sig i skrovet när de är raka. Vid rostning är det bättre att använda låg temperatur under lång tid, så att du kan förhindra starka smakförändringar och brännskador. Om jag minns rätt, är det också en bra idé att låta dem svalna dem först, eftersom de är mer benägna att bryta när heta men
När frön är redo, vill du popa dem ur skalet. För detta, håll ett frö mellan tummen och pekfingret. Applicera tryck på de mest framträdande delarna av kanten.
Idealiskt kommer den spetsiga delen av skrovet att delas upp längs kanten, och fröet kommer att falla ut, eller du kommer att kunna klämma ut det. Även om det går sålunda fröet efter, är det ett långsamt, monotont arbete. Skrovet kommer ofta att vägra att splittras, eller fröet kommer att bryta sig in i skrovet, eller det kommer att klamra sig på skrovet och vägra att komma ut efter det har splittrats. Och då är det ingen garanti för att du får de vackra plommonfröna du ser i snabbköpet, för att snidade pumpor inte är uppfödda för fina frön kan det hända att din är väldigt liten och tunn och inte särskilt bra dekoration.
Slutsats: det är möjligt, men även om jag hade frön som sitter runt skulle jag kasta ut dem (eller mata dem till fåglar ute) och få skurna frön för att laga mat, istället för att spendera en halv dag för att få en handfull av frön ur deras skrov. Om det inte stör dig, eller om du hittar en effektivare metod, kan du gärna göra det och dela dina processförbättringar här.