Jag gjorde soppa, och det innebar att man skulle ta bort lite av det för att återintroducera efter pureeing. Jag tänkte inte, jag kastade bara de kokta svamparna tillbaka i plastbehållaren som de kom i råa. Efter att ha avslutat allt i grytan kastade jag svampen tillbaka i soppan och märkte att botten av plastbehållaren de satt i var lite snedställd. Det är en # 1 plast (PET), och svampen gick in i 3L soppa. Behöver jag bara kasta ut hela satsen?
Du borde vara helt bra. PET-plast läcker antimon, och utlakningshastigheten ökar med temperaturen, men det skulle ta mycket längre exponeringstid att vara av någon verklig karaktär. Du skulle sätta dig mer i riskzonen genom att dricka vatten ur en plastflaska som hade lämnats i solen.
Här är en relevant studie om vattenflaskor: Antimonutlakning från PET
Sammanfattningen adresserar tillfredsställande problem med höga temperaturer och PET.
Sagt är säkerhet alltid den högsta prioriteten, och om du märker något ovanligt om din soppa, är det bäst att radera på försiktighetssidan.
Läs andra frågor om taggar food-safety Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna