Hur länge håller sig konserver efter bäst före datum?

Konserverad mat

Konserver kan hålla dubbelt så länge som det står på burken, det vill säga upp till flera år extra. Konserverna kan visserligen förlora lite smak över tiden, men de går att äta utan problem. Du måste dock vara försiktig med hur du lagrar dem.

Läs mer

Kan konserver bli för gamla?

Konservburkar brukar vara märkta med en hållbarhet på 1–3 år, men om burken är oskadd kan maten hålla längre än bäst-före-datum. – Det är svårt att sätta en gräns, men om det inte har hänt något med burken så kan man äta väldigt gamla konserver förutsatt att maten ser fräsch ut, luktar okej och smakar bra. Kan man äta gammal Våffelmix? Det är helt okej att äta, det handlar snarare om kvaliteten och att smaken kan ha ändrats, men det är inget som är farligt. Mjöl och socker kan utan problem hålla i några år så länge de förvarats torrt och mörkt och inte utsatts för fukt. Det kan dock förlora vissa av sina egenskaper och smaker om de börjar bli gamla.

Dessutom, hur länge håller konserver i kylen?

Konserver hållerhur

Konserver

Konserverad vara	Håller upp till
Konserverad tonfisk	3-5 år
Konserverat kött	3-5 år
Frukt/grönsaker (hög syrlighet*)	1-2 år
Frukt/grönsaker (låg syrlighet)	3-5 år

Därefter, hur länge kan man förvara konservburkar? Helkonserver kan förvaras i rumstemperatur under lång tid, ofta mer än ett år. Använder man en utgången burk gäller det att man luktar, smakar och kollar utseendet på innehållet. Är livsmedlet bra finns ingen anledning att kasta det. Kontrollera att burken är oskadad och i gott skick invändigt.

Med hänsyn till detta, hur länge håller sig en helkonserv?

Konserver. Helkonserver kan förvaras i rumstemperatur under lång tid, ofta betydligt längre än ett år. När en konserv har öppnats ska maten förvaras i kylskåp och hållbarheten blir samma som för andra matrester. Hur länge håller Våffelmix? Hur länge kan en våffelsmet vara i kylen

Vi rekommenderar att du inte låter våffelsmeten stå längre än 2 dagar i kylen. Under den här perioden bör smeten stå i kylen hela tiden. Den bör även förvaras i en lufttät låda eller kanna. När du tar ut smeten efter 1-2 dagar så kan den kännas lite ojämn och separerad.

Med tanke på detta, Är konservburkar farligt?

Många konservburkar är lackade på insidan. Vissa av dessa lacker innehåller ämnet bisfenol A. Den mängd av ämnet som kan överföras till maten är ytterst liten och omfattande undersökningar visar att det inte skadar hälsan. Man ska dock inte förvara rester i öppnade konservburkar. Dessutom, vad gäller det konservburkar när de är skadade och buckliga? Rejält buckliga burkar skall man vara försiktiga med berättade Peter för Johan och Miirjam medan någon liten buckla på burken är ofarlig. Vad gäller de konservburkar vi använder idag så går det utmärkt att använda som förvaringskärl för kvarvarande rest av t. ex. krossade tomater.

Kan man bli sjuk av gammalt godis?

– Gammalt godis är inte en jättestor hälsorisk, utan det är själva kvalitén på godiset som påverkas. Är det gammalt kommer det smaka annorlunda, exempelvis i choklad så finns det fett och blir det gammalt så smakar det härsket, säger livsmedelsinspektören Mona Bach.