Kan man äta svenska hallon utan att koka dem?

Det går bra att äta färska hallon och svenska frysta hallon utan att koka dem. Importerade frysta hallon är en risk och Livsmedelsverkets råd är att koka dessa innan de äts. Det är inte ovanligt att importerade frysta hallon är förorenade med norovirus.

Läs mer

Var kan man köpa svenska frysta hallon?

På Hallongården odlar vi hallon, sparris, blåbär, björnbär och andra svenska bär. Hallonsäsongen är från juni till oktober. Resten av året kan ni köpa våra frysta Gourmet Hallon. Varför ska man inte äta frysta hallon? Frysta importerade bär, främst hallon men även jordgubbar och andra sorters bär kan vara förorenade med livsmedelsburna virus som norovirus och i ovanliga fall hepatit A-virus. Norovirus orsakar så kallad vinterkräksjuka och är den vanligaste orsaken till att människor blir sjuka av livsmedel i Sverige.

Dessutom, finns det frysta svenska hallon?

hallonSverigeHallonhallon

HallonFrysta

energi	170 kilojoule
fiber	3.4 gram
protein	0.8 gram
salt	0 gram

Folk frågar också måste man koka svenska bär? Det går bra att äta färska hallon och svenska frysta hallon utan att koka dem. Importerade frysta hallon är en risk och Livsmedelsverkets råd är att koka dessa innan de äts.

Och en annan fråga, kan man äta frysta hallon utan att koka dem?

Svar från Axfood:

Norovirus är ett smittsamt virus och det behövs inte många viruspartiklar för att man ska bli sjuk. Om hallonen kokas i en minut innan de äts så dör viruset, därför rekommenderar Livsmedelsverket kokning av importerade, frysta hallon. Följaktligen, hur länge ska man koka utländska hallon? Djupfrysta bär av utländskt ursprung skall i hemköket upphettas alltigenom i 90 grader i minst 5 minuters tid eller kokas i 2 minuter.

Måste man koka svenska blåbär?

För säkerhets skull rekommenderar därför Livsmedelsverket att djupfrysta, köpta bär kokas innan de äts. Bären ska koka en minut, då dör viruset. Rådet är tillfälligt tills man vet var smittan kommer från. Med hänsyn till detta, Är det nyttigt med frysta hallon? I fryst tillstånd hade bären mer vitaminer och antioxidanter, särskilt polyfenoler och antocyaniner. Frysta bönor hade också högre nivåer av C-vitamin och nyttiga antioxidanter. Näringsmässigt är frysta hallon jämförbara med färska, men ur prissynpunkt brukar frysdisken vara ett trevligare besök.

Följaktligen, kan man äta hallon när man är gravid?

Det finns inga restriktioner kring mängd, men det bästa för hälsan är att äta en varierad kost. Livsmedelsverket har råd till konsumenter om att koka frysta utländska hallon. Det är ett generellt råd till alla konsumenter och inte enbart för gravida.