Hur växer vit och grön sparris?

Vill du odla vit sparris bör jorden vara mycket sandig, så att du kan kupa upp den över plantorna. För grön sparris duger vanlig trädgårdsjord bra. Sparris kan växa i tyngre jord, men stänglarna blir efter några är tunnare och skörden mindre.

Läs mer

Dessutom, var växer vildsparris?

Sparrisen är en liljeväxt som växer vild längs kusterna i Europa, i Sverige växer den vild bl. a. på Gotland. Sparrisen är flerårig med en starkt förgrenad rotstock. Och därefter, hur blir sparris vit? Grönsparris ska sjuda i 5-6 minuter. Sparrisen är av naturen grön, men blir ljus omde får växa upp täckta av jord. Det är uppkupningen av jord över plantorna som gör skillnaden mellan grön och vit sparris. Samma sorter som man på kontinenten odlar som vita, odlar vi i Sverige oftast som gröna.

När kommer Vit sparris?

Sparris, både vit och grön, har hos oss en kort säsong i maj/juni. Hur växer grön sparris? Det här växtrådet handlar om grön sparris! Sparris trivs i öppet, soligt läge på djup, ogräsfri, mull- och sandhaltig jord med normalt pH-värde (6–7). Den klarar att växa i lerjord men trivs inte lika bra och skotten blir tunnare. Sparris tycker om värme men övervintrar och klarar sig bra även i kallt klimat.

Hur många Sparrisplantor i en pallkrage?

Du kan odla sparris på ganska liten yta i en pallkrage. Du behöver minst 2 pallkragar i höjd. Man sätter då en planta i vardera hörnet och en i mitten, 5 plantor totalt. Skall du sätta dem på friland med mer plats, är det lämpligt att ha 20 - 25 cm mellan plantorna och 50 cm - 1 m mellan raderna. Hur man odlar sparris? För att odla vit sparris bör man öka planteringsdjupet och radavståndet så att det går att kupa upp jord över plantorna. Första året odlas plantorna på samma sätt som de gröna. Året därpå börjar man att kupa upp jord över dem innan skotten börjar skjuta upp ur marken på våren.

Med hänsyn till detta, kan man odla sparris i pallkrage?

Du kan även odla sparris i pallkragar. Fyll först en säck kogödsel i botten pallkragen och fyll sedan med Grönsaksjord eller P-jord. Sparris växer bäst när den får mycket näring. Gödsla jorden med Gödsel för köksträdgården. Med hänsyn till detta, kan man äta vild sparris? Vildsparris är precis som det låter sparris som växer vild. Den är ännu godare än den odlade, sen hur mycket nöjdhet att ha hittat den som ligger i smakhöjningen är oklart. Men den smakar liksom ännu mer sparris. Den är spädare och härligt vild i utseendet, lite krokig och knasig.

Med tanke på detta, vad innehåller vit sparris?

Ämne	Mängd per 100g	Innehåller % av RDI
(Tiamin) Vitamin B1	0.11	10.0 %
(Riboflavin) Vitamin B2	0.12	8.6 %
(Niacin) Vitamin B3	1.1	6.9 %
Vitamin B6	0.15	10.7 %