Kan man göra juice i en mixer?

Om du ska mixa eller göra juice beror på ändamålet och råvarorna. En juicer pressar ut saften ur frukt och grönsaker, en blender däremot hackar och mosar ingredienserna som t ex nötter, bär, bananer, linser etc. och ger en mer bastant och krämig textur. Nu kan du både mixa och göra juice- bluice – med samma maskin.

Läs mer

Hur gör man apelsinjuice koncentrat?

Juice från koncentrat innebär att vattnet tas bort från juicen efter att frukten pressats. Koncentratet pastöriseras för att hålla länge och fylls på tankar där det förvaras under lång tid. Väl framme i fabriken blandas det upp med vatten och smakämnen för att juicen ska bli drickfärdig. Vart kommer juice ifrån? Juice, särskilt förr även jos, är en ojäst men jäsbar dryck som erhålls ur färska eller kylda frukter eller bär. Fruktjuice från citrusfrukter skall komma från fruktköttet (endokarpet). Limejuice får dock framställas av hela frukten.

Vad är ett koncentrat?

Ett koncentrat är en blandning av ämnen där man avlägsnat ett ämne för att få en högre koncentration av de andra ämnena. Vanligast är att man avlägsnar ett lösningsmedel, till exempel vattnet ur apelsinjuice. Kvar får man en apelsinjuice med lägre vatteninnehåll, det vill säga apelsinjuicekoncentrat. Man kan också fråga hur gör man juice utan juicepress? Man måste absolut inte ha en juicepress utan det går utmärkt att göra det i en mixer. Jag har en press men föredrar mixer sättet då det går mycket snabbare att rengöra (egentligen är hela processen snabbare). Man mixar selleribitar med pyttelite vatten.

Och en annan fråga, kan man göra morotsjuice i mixer?

Kan även blandas ut med färsk apelsinsjuice eller valfri juice. Annat som passar att blanda och köra med morötterna är gurka, äpple, rödbeta, stjälkselleri, skalad apelsin, päron, grönkål eller broccoli. Kan även mixas med bär som jordgubbar eller blåbär. Eller kör i babyspenat i början eller mixa i med stavmixer. Hur gör man koncentrerad juice? Det vanligaste är emellertid att juicen går till en koncentrationsprocess där c:a 80% av volymen avgår i form av vatten. Detta sker genom upphettning under vakuum, vilket är det skonsammaste för de känsliga arom- och smakämnen som finns i juicen.

Är juice från koncentrat nyttigt?

Tyvärr kostar det i näringsämnen att göra koncentrat.

De övriga växtämnena som också förloras i processen gör man inget åt, och därför är juice från koncentrat mindre näringsrik än juice som inte har varit koncentrerad. Och en annan fråga, Är det bra att dricka juice på morgonen? Juice är gott alla tider på dygnet men den kanske vanligaste stunden är på morgonen för de flesta människor. Det känns bra att dricka juice då, som att man ger dagen en kickstart med massor av vitaminer och en allmänt fräsch känsla.

Därefter, vilket land kommer apelsinjuice ifrån?

transporteras från odling till Ringe i Danmark där de pressas. Juicen hamnar sedan, utan omvägar, direkt i förpackningen. Den korta tiden från pressning till dess att juicen finns i butik gör att både aromer och smakämnen bevaras till en högre grad vilket resulterar i en färskare och intensivare smak.