Hur länge kan man ha Fudge i kylen?

Förvara fudge-bitarna i kylen eller frysen. Håller sig minst 2 månader.

Läs mer

Med hänsyn till detta, vad innehåller kondenserad mjölk?

Kondenserad mjölk eller kondensmjölk är mjölk där vatten har borttagits så att bara cirka 25 procent återstår, till exempel genom vakuumindunstning, varvid återstoden minskar i volym, blir brungul och tjocknar till en sirapsliknande konsistens. Vad är karamelliserad mjölk? Om du väljer att inte öppna burken med sötad kondenserad mjölk och istället ta bort etiketten, täcka den med vatten i en rymlig kastrull och låta vattnet koka i 4 timmar så får du karamelliserad mjölk eller som den också kallas, dulce de leche.

Hur man gör ett Kulprov?

Har du ingen hushållstermometer kan du göra ett så kallat kulprov, d.v.s. doppa lite av smeten i en kopp med kallt vatten. Går den att forma till en kula är knäcksmeten färdig. Går massan att bryta sönder men är lite seg är den lagom för hård kola och stelnar smeten genast och går att bryta är den karamellklar. Kan man förvara fudge i rumstemperatur? Fudge gjord med kondenserad sötad mjölk, kan förvaras både i kyl och rumstemperatur.

Kan man äta kondenserad mjölk om man är laktosintolerant?

Att göra egen sötad kondenserad mjölk hemma är väldigt enkelt och billigt. Dessutom kan du göra den laktosfri eller vegansk. Hur länge håller en öppnad burk kondenserad mjölk?

Temperatur (°C):	Min: 2 °C Max: 22 °C
Total hållbarhet (dagar):	540
Hållbarhet efter öppning:	3
Förvaringsinstruktioner:	Förvaras svalt och mörkt. Öppnad förpackning förvaras i kyl och förbrukas inom 3-5 dagar inom datumperioden.

Dessutom, hur många kalorier har kondenserad mjölk?

hur många kalorierMjölkKondenserad

Element	Belopp /100g
Energi
Energi	321 kcal
Vatten	27.16 g
Element

Vad kan man använda istället för karamelliserad mjölk? Gör egen kondenserad mjölk och/eller kolasås (VEGAN)

• 1 burk kokosmjölk *
• 2 msk flytande sötning, jag har testat med fibersirap gold, agave och honung – allt har blivit bra.

Kan man använda karamelliserad mjölk istället för kondenserad?

Om man inte vill koka en burk kondenserad mjölk så kan man köpa karamelliserad mjölk, dvs färdig Dulce de Leche. Den har samma konsistens och smak som den kondenserade mjölken får efter att ha kokat i vattenbad i några timmar, dvs en brun, trögflytande kolasås.